DALGÅRDENS VINERI
DANSK VIN FRA HJERTET AF MIDTJYLLAND
På Dalgårdens Vineri bliver der hovedsagligt produceret Hvidvin, Rosé og Dessertvin.
Vores vine bliver plukket, afstilket, presset og tilsat gær den samme dag. Samtidig med at vinen gæres ved lav tempreratur, opnår man den mest friske og frugtige smag. Sådan en let og frugtig vin er god til fiskeretter eller bare til et godt glas Dansk Vin på tereassen.
Ros'Ella årgang 2022 er en meget lys rosé lavet på druen Rondo. Den har en meget frisk og frugtig smag, og er velegnet til lette frokostretter eller bare som en forfriskning en varm sommerdag.
Røde Ritta årgang 2022 er en dessertvin der er fremstillet på druen Bollero. Det er den første årgang dessertvin der er lavet på Dalgårdens Vineri. Den er kraftig mørk rød og har noter af hyldebær.
Hvide Waldemar årgang 2022 er en gylden, frisk og frugtig hvidvin.
Den har en fin ballance i syren i vinen og er derfor både god at nyde til mad og på en dejlig sommerdag.
Ros'Ella årgang 2021
Ros'Ella er en rosé, som er fremstillet på druen Rondo. Det er en fin lys rødelig vin, der har en frisk og frugtig smag. Druerne er presset lige efter afstilkning og derved opnås den lyse rosé farve på vinen. Navnet Ros'Ella har vinen fået efter min farmor Ella Andersen.
Ros'Ella opnåede en guldmedalje ved Dansk Vinskue 2022.
Hvide Waldemar
Hvide Waldemar er en hvidvin, som er fremstillet på druen Solaris. Solaris er en meget anvendt drue i Danmark. Den er meget nem at dyrke uden de store problemer med sygdom som meldug og vinskimmel. Druen modner sikkert hvert år og giver nogle sunde og søde druer. Farven er let gylden og smagen meget frugtig. Den er serdeles velegnet til en lun sommerdag på terassen eller til en let forret. Hvide Waldemar har fået sit navn efter min morfar der hed Jørgen Waldemar Olsen. Hvide Waldemar fik karakteren "god" til Dansk Vinskue 2022.
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes
